Pimientos de Padrón
Zutaten
- Pimientos de Padrón (Bratpaprika)
- Olivenöl
- Meersalzflocken
240 g
1 EL
0,5 TL
Schritt 1:
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schritt 2:
Das Olivenöl in die Pfanne geben.
Schritt 3:
Die Pimientos de Padrón dazugeben und etwa 5 Minuten braten, bis die Haut Blasen wirft und stellenweise dunkel geröstet ist.
Schritt 4:
Die Pimientos de Padrón direkt aus der Pfanne servieren und großzügig mit Meersalzflocken bestreuen.
Allergene
Nährwerte pro Portion
- Energie
- Protein
- Kohlenhydrate
- davon Zucker
- Fett
- Davon gesättigte Fettsäuren
- Natrium
- Menge der empfohlenen Tagesdosis in %
- Calcium
- Eisen
- Magnesium
- Phosphor
- Kalium
- Zink
- Vitamin A
- Thiamin
- Riboflavin (Vitamin B2)
- Niacin (Vitamin B3)
- Vitamin B6
175 KJ 42 kcal
0,52 g
2,78 g
1,44 g
3,48 g
0,5 g
147 mg
6 mg (0 %)
(0,22 mg 1,25 %)
(6 mg 1 %)
12 mg (1 %)
105 mg (3 %)
0,08 mg (0,71 %)
10,8 μg (1,2 %)
0,03 mg (2,85 %)
0,02 mg (1,29 %)
0,29 mg (1,8 %)
0,13 mg (7,91 %)
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