Hafer Frühstücksbissen

Portionen

4-6

Zubereitungszeit

60 Min.

Frühstück

Porridge, Hafer & Chia

Zutaten

entsteinte Datteln
Haferflocken
Mandelmus (sollte möglichst flüssig sein)
gemahlener Zimt
Rosinen

Diese Hafer-Frühstücksbissen lassen sich wunderbar vorbereiten und sind ideal für besonders stressige Morgen. Die Haferbasis harmoniert perfekt mit cremigem Mandelmus, einer feinen Zimtnote und der natürlichen Süße der Datteln. Wir bereiten daraus gerne 12 Bissen zu, die wir über die Woche verteilt genießen – du kannst sie aber ganz nach Belieben größer oder kleiner formen.

Schritt 1:

Datteln, Haferflocken, Mandelmus und Zimt in eine Küchenmaschine geben und zu einer dicken, klebrigen Masse verarbeiten.

Schritt 2:

Die Rosinen hinzufügen und kurz mitmixen, bis sie gleichmäßig untergemischt sind.

Schritt 3:

Die Mischung in gleich große Portionen aufteilen und mit den Händen zu Bällchen formen. Abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren, bis sie verzehrt werden. Dort halten sie sich einige Wochen.